Pyszne i kreatywne przepisy na obiady z użyciem mąki bezglutenowej

Ocena
0.00
/
Głosów:0
Oceń

Mąka bezglutenowa jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które muszą unikać glutenu ze względów zdrowotnych. Jednak nie oznacza to, że trzeba rezygnować z pysznych posiłków. W dzisiejszym artykule przedstawiamy kilka kreatywnych przepisów na obiady, w których wykorzystujemy mąkę bezglutenową. Przekonaj się, że można cieszyć się smacznymi daniami nawet będąc na diecie bezglutenowej.

Sałatka z soczewicą i plackami z mąki gryczanej

Składniki:

  • 1/2 szklanki suchej soczewicy
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 pęczek świeżej kolendry
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Soczewicę gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
  2. Cebulę kroimy w kostkę, marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach.
  3. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę oraz marchewkę.
  4. Dodajemy ugotowaną soczewicę i dusimy przez kilka minut.
  5. Doprawiamy solą i pieprzem.
  6. Placki z mąki gryczanej przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
  7. Podajemy sałatkę z soczewicą razem z plackami.

Zupa pomidorowa z kluskami kukurydzianymi

Składniki:

  • 1 kg pomidorów
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Pomidory obieramy i kroimy w kostkę, cebulę siekamy drobno, czosnek przeciskamy przez praskę.
  2. Na dużym garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę oraz czosnek.
  3. Dodajemy pokrojone pomidory i dusimy przez kilka minut.
  4. Następnie dodajemy pomidory krojone z puszki oraz bulion warzywny.
  5. Gotujemy zupę przez około 20 minut.
  6. Kluski kukurydziane przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
  7. Mąkę kukurydzianą rozcieramy w niewielkiej ilości wody, a następnie dodajemy do gotującej się zupy, ciągle mieszając.
  8. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem.

Ryba w panierce z mąki ryżowej

Składniki:

  • Filet z dowolnej ryby
  • 1/2 szklanki mąki ryżowej
  • 2 jajka
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej do smażenia

Przygotowanie:

  1. Filet z ryby kroimy na porcje.
  2. Jajka roztrzepujemy w misce.
  3. Mąkę ryżową mieszamy z solą i pieprzem.
  4. Każdą porcję ryby obtaczamy najpierw w jajku, a następnie w mące ryżowej.
  5. Na rozgrzanym oleju smażymy rybę z obu stron, aż będzie chrupiąca i złota. Te trzy przepisy to tylko niewielka część możliwości, jakie daje używanie mąki bezglutenowej w kuchni. Spróbuj eksperymentować i odkryj nowe, pyszne dania dla siebie i swoich bliskich.

Podsumowanie

Mąka bezglutenowa otwiera przed nami szerokie pole do twórczości kulinarnej. Dzięki niej możemy przygotowywać smaczne obiady, które będą korzystne dla naszego zdrowia. Warto eksperymentować i odkrywać nowe przepisy na dania bezglutenowe.

Propozycje dalszych tematów

  1. Przekąski bezglutenowe na imprezę
  2. Desery bez glutenu dla łasuchów
  3. Śniadania na diecie bezglutenowej
Chcesz zgłębić ten temat? Zobacz też:
Informacje
Oceń Artykuł
0Komentarze

Brak komentarzy

Dodaj Komentarz
Mąka bezglutenowa jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które muszą unikać glutenu ze względów zdrowotnych. Jednak nie oznacza to, że trzeba rezygnować z pysznych posiłków. W dzisiejszym artykule przedstawiamy kilka kreatywnych przepisów na obiady, w których wykorzystujemy mąkę bezglutenową. Przekonaj się, że można cieszyć się smacznymi daniami nawet będąc na diecie bezglutenowej.Sałatka z soczewicą i plackami z mąki gryczanejSkładniki:1/2 szklanki suchej soczewicy1 cebula2 marchewki1 pęczek świeżej kolendrySól i pieprz do smakuPrzygotowanie:Soczewicę gotujemy według instrukcji na opakowaniu.Cebulę kroimy w kostkę, marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach.Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę oraz marchewkę.Dodajemy ugotowaną soczewicę i dusimy przez kilka minut.Doprawiamy solą i pieprzem.Placki z mąki gryczanej przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.Podajemy sałatkę z soczewicą razem z plackami.Zupa pomidorowa z klusk...